水揚げ・・・市場から届いた花が段ボールで入っていますので、
ステム(茎)の先を切ります。
水を入れたエルフ(花を入れる桶)に浸けて、
新しい断面から30分以上水を吸わせます。
フェイス
アップ・・・花が枯れていないか、腐っていないか、水が汚れていないか
茎の長さは均一か 花が正面を向いているか パックは綺麗か
を確認します。
サブスク・・定額制サービスのことです。どこの花屋さんでもしているみたいですね。
お店に専用ブースがあり 随時小さな花束を作ってストックしています。
試飾・・・カタログやチラシとともにお花を配ることです。
水下がり・・切り花のお水を吸い上げる力が弱く枯れたようになってしまうことです。
枝ものやバラは水下がりしやすいですが処置すればもとに戻ることもあります。
スプレー・・小さな小花が枝分かれして咲いているお花のことです。
主にスプレーカーネ、スプレーバラ、スプレーマムなどがあります。
マム・・・菊のことです。主にピンポンマムやスプレーマムなど
花びらがボール状になっているものをうちではそう呼んでいます。
ソメ・・・着色料を使用して染めているお花のことです。
白いカーネ、スプレーカーネ、マム、カスミソウなどを様々な色に染め上げます。
レインボーもあります。手間がかかっている分。単価が少しお高めです。
リップ・・・チューリップのことです。冬~春にかけて店頭に出てきます。
カーネ・・・カーネーションのことです。年中店頭にあります。長持ちする花です。
トルコ・・・トルコ桔梗のことです。入荷するときの名前はリシアンサスです。
メリア・・アルストロメリアのことです。
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